在剛剛結束的第十八屆中國國際花卉園藝展覽會(huì )上，《中國花卉報》記者薛倩就多肉植物組培苗問(wèn)題采訪(fǎng)了福建泉州泉美生物科技有限公司總經(jīng)理李雪，帶大家一起揭秘多肉組培的那些事兒！
《中國花卉報》記者：多肉組培難么？
李雪：多肉組培難度要看品種，部分品種比較難，部分品種特別簡(jiǎn)單，相對于紅掌、蝴蝶蘭來(lái)講，多肉的組培技術(shù)門(mén)檻還要低，因為它投資少、生長(cháng)周期短、見(jiàn)效快。
《中國花卉報》記者：多肉通常以籽播、葉插、分株的方式來(lái)進(jìn)行繁殖，用組培的方式進(jìn)行繁殖對品種有什么要求嗎？
李雪：通常會(huì )根據用戶(hù)的需求進(jìn)行選擇，若以籽播、葉插容易繁育的品種一般不建議用組培的方式繁殖，但如果希望在短期內獲得數量和形狀一致的種苗，而且可以按照機械化生產(chǎn)、訂單式生產(chǎn)，這種用組培式生產(chǎn)比較快速，更適合現代種植業(yè)的需求。播種、分株、扦插只是在小規模的、家庭作坊式的或者是個(gè)人體驗式的園藝上做，組培一般用于稍大型，專(zhuān)業(yè)性種植的企業(yè)。
籽播小苗
分株繁殖
葉插苗
《中國花卉報》記者：國內跟國外對多肉組培苗的需求，品種上有什么差異嗎？
李雪：國外對多肉品種是小規模、小數量、小品種的需求。國外多肉的需求量很少，只是增大了品種的要求。這些客人由于商業(yè)上的原因他們大部分都是自己的品種有自己的代碼，很少對外銷(xiāo)售，他們有意識的控制數量以達到自己的喜好和商業(yè)的一些目的。
《中國花卉報》記者：組培苗與實(shí)生苗差異大么？
李雪：組培苗與實(shí)生苗嚴格來(lái)說(shuō)是兩個(gè)不同的概念。實(shí)生苗是通過(guò)有性繁殖，也就是播種，通過(guò)種子來(lái)做，實(shí)生苗它的后代形狀多少會(huì )有差異，這既是它的優(yōu)點(diǎn)也是它的缺點(diǎn)，它可以從中選擇比較好的新的株系。組培苗的前提是它已經(jīng)選擇好優(yōu)良的株系，再通過(guò)無(wú)性技術(shù)來(lái)繁殖，她的后代保持和親代一樣的性狀、大小、外觀(guān)以及生長(cháng)速度。通過(guò)其他品種的測試，可以肯定的是組培苗生長(cháng)速度要比播種苗快。
組培室操作臺
組培室的瓶苗
《中國花卉報》記者：大花蕙蘭和蝴蝶蘭組培苗里大家經(jīng)常提到的一個(gè)概念是出瓶以后的馴化問(wèn)題，多肉也有這個(gè)問(wèn)題嗎？
李雪：這就要看你的組培技術(shù)了！多肉其實(shí)也是一樣的，我們采用比較有效的光源控制，所以我們的組培苗通常不再煉苗，可以直接從組培苗到大田、溫棚種植，而一些組培技術(shù)差的組培廠(chǎng)它的出瓶苗則需要硬化，煉苗。
《中國花卉報》記者：現在多肉組培苗生產(chǎn)企業(yè)多嗎？分布在哪些區域？
李雪：多肉組培苗木企業(yè)一般在長(cháng)三角、珠三角和閩南地區。福建的組培廠(chǎng)我所知道的應該是有5個(gè)至10個(gè)，直接和間接的都在做組培，以前一些做蝴蝶蘭、大花蕙蘭、林業(yè)種苗的近一兩年都在轉。長(cháng)三角有的廠(chǎng)家主要是做客人委托的量，但是從真正的商業(yè)化生產(chǎn)方式看，真正做多肉組培的獨立商家相對比較少。估計這一兩年之內是需求的崛起，這也是我所擔心的，無(wú)序的競爭可能會(huì )給行業(yè)帶來(lái)井噴式發(fā)展。
成品組培苗
成品組培苗
《中國花卉報》記者：多肉能夠快速上量后會(huì )不會(huì )導致一些品種供過(guò)于求、爛市？
李雪：多肉相對于盆栽，傳統花卉來(lái)講，它還是利潤價(jià)值比較高的，單位產(chǎn)值量也是比較高的。組培技術(shù)必然會(huì )加速產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化的重新洗牌，這就要看各自的企業(yè)如何調整自己的產(chǎn)品和自身定位。
《中國花卉報》記者：多肉做組培它的優(yōu)缺點(diǎn)是什么？
李雪：優(yōu)點(diǎn)就是短期內可以快速獲得大量一致性種苗，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。缺點(diǎn)是過(guò)多繁殖會(huì )帶來(lái)產(chǎn)品短期過(guò)剩。所以我不主張盲目生產(chǎn)，像我們每月產(chǎn)量幾十萬(wàn)株，都是訂單式生產(chǎn)，把風(fēng)險規避在比較低范圍，我們一般提前半年或一年生產(chǎn)訂單。
成品組培苗
成品組培苗
《中國花卉報》記者：怎么保證多肉組培苗的品質(zhì)？
李雪：不同廠(chǎng)家的組培苗成活率是不一樣的，一般來(lái)講是按照組培苗行業(yè)標準和企業(yè)標準，雙方都認可這個(gè)標準后，按照這個(gè)標準出貨，避免不必要的麻煩。由于多肉植物尤其是組培苗在運輸中存在很大的環(huán)境問(wèn)題，所以它的成活率和損傷度都應在合同中有所體現。
《中國花卉報》記者：多肉組培市場(chǎng)是否有侵占到觀(guān)葉綠植組培市場(chǎng)？
李雪：多少有一點(diǎn)影響，尤其年青一代對于多肉的喜愛(ài)程度超出我們的預料，這也是造成多肉種苗在短期內需求加速的原因。傳統花卉同質(zhì)化競爭激烈，再加上市場(chǎng)調整，使得傳統花卉上升空間比較小，速度慢。但是說(shuō)擠壓了綠植產(chǎn)品的空間，這個(gè)觀(guān)點(diǎn)我不認同，只不過(guò)是多肉比傳統花卉的上升速度更快而已。