我國是農業(yè)大國,“大米”的營(yíng)養十分豐富,是我國人民的主要食糧之一。
大米是通過(guò)稻谷加工失去穎殼和種皮后的白米。胚乳直接與空氣接觸,對溫、濕度影響比較敏感,吸濕性強,帶菌量多,害蟲(chóng)、霉菌容易直接危害。大米在高溫高濕條件下,呼吸強度極高,容易發(fā)熱,大米含水量超過(guò)安全標準時(shí),發(fā)熱的情況就極易發(fā)生。因此大米的儲存包裝十分重要!
現在普遍大米包裝采用的都是密封袋包裝,其優(yōu)點(diǎn)是可袋裝大米數量較多,缺點(diǎn)是開(kāi)封后保存時(shí)間不長(cháng)!
現推出一種新穎包裝是:易拉罐罐裝大米,包裝精美,外觀(guān)美觀(guān)又小巧,食欲爆增,特別適合上班一族及獨居人士喜愛(ài),即不怕浪費又省心。
易拉罐罐裝包裝采用全自動(dòng)真空充氮封罐機封口,先把空氣抽出后封罐,令大米保鮮時(shí)間更長(cháng);增強產(chǎn)品的抗壓能力,有阻氣、保鮮、防潮、防腐抗氧化等功能。
在食品加工行業(yè),真空充氮包裝應用范圍廣,各種熟制品如雞腿、魚(yú)罐頭、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來(lái)越多地采用真空包裝封口。經(jīng)過(guò)真空包裝的食品保鮮期長(cháng),大大延長(cháng)食品的保質(zhì)期。